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臺南一2歲女童得"布病"!現擠羊奶比加工奶更有養分?

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【摘要】:
近日,臺南一2歲女童喝現擠羊奶,得布氏杆菌病,布氏杆菌病爲乙類流行癥,得病牛羊是重要沾染源,其重要症狀是發燒,高熱不退等,最嚴重的可以惹起神經體系的症狀,現擠牛羊奶比加工奶更有養分爲嚴重誤區,生鮮奶中含有許多的致病菌,個中許多是人畜共患的,加工後的奶只是爲了讓花費者更平安,其養分價值和生鮮奶沒有差別,

越新穎的食品養分越好,信任許多人都如許以為,但也得看進口的是甚麽,近日壹名家長爲了給孩子供給更高的養分,卻讓孩子吃出大病來,近日,壹位唯壹兩歲的女童在臺南交大二附院被查出布氏杆菌病,俗稱“布病”。從事牛羊等六畜養殖的人都曉得,這是一種由布氏杆菌激發、人畜共患的流行癥。臺南交大二附院小兒外科主任醫師侯偉:“到病房今後經由抗沾染醫治,體溫不降低,天天都高燒,住院過程當中還湧現了一次驚厥,就是抽風了。她的奶奶給孩子在小區門口買現擠的羊奶,她多是喝了未經殺菌的羊奶,沾染上了布氏杆菌病。”

 

布氏杆菌病,是我國《流行癥防治法》劃定的乙類流行癥,得病的牛、羊等疫畜是布病的重要沾染源。

臺南交大二附院小兒外科主任醫師侯偉:“發燒是最明顯的症狀,高熱不退,連續發熱,好比關節疼,肝脾大,最嚴重的可以惹起神經體系的症狀,湧現驚厥等。”台灣省疾病預防掌握中心消毒生防所副所長表現,並且必需充足足醫治,要吃兩到三個月的藥,藥的反作用也比擬大,不建議人人購置這類奶。

擠奶人能否持有安康證、牛羊能否檢疫及格等,都直接關系到奶成品的平安衛生。而一些人以為的現擠牛羊奶養分沒被損壞,比擬于市情上買的加工奶更有養分,真是如許嗎?台灣省乳品平安臨盆協會副秘書長王偉民:“喝生鮮奶養分價值更高,這是一個嚴重的誤區,生鮮奶中含有許多的致病菌,個中許多是人畜共患的,牛奶或羊奶加工今後,是爲了讓花費者喝起來更平安更寧神。加工過的奶和沒有加工過的生鮮奶,在養分價值上簡直沒有差別。”

王偉民引見,牛羊奶在加工過程當中有多道由國度強迫請求的殺菌工序,這個中就包含布氏杆菌,固然因羊産奶的季候性限制,市情上很少有液體羊奶,但羊乳成品異樣可以知足民眾的養分需求。假如想取得更高的養分,不要買街上的生鮮羊奶,可以買正軌乳品企業臨盆的羊奶粉。

 

信息起源:http://www.ceeh.com.cn/renwu/2020-09-07/46233.html

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