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漲常識了:本來菌落總數有這麽多縮寫!

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做了這麽多年微生物檢測,我想小同伴們檢測最多的項目確定是菌落總數,相對沒有之一!做了這麽久的菌落總數,你曉得菌落總數的英文縮寫嗎?APC-Aerobic Plate Count。這是我們最經常使用的GB 系列裏的界說,但還有其他的縮寫嗎?



答復這個成績之前,我們要停止兩個名詞的分辯:菌落總數和細菌總數。乍一看這兩個名詞似乎差別其實不大,其實這兩個名詞是紛歧樣的。

 

細菌總數,望文生義就是檢測樣品中壹切的細菌數;而菌落總數,是指食物檢樣經由處置,在必定前提下(如造就基、造就溫度和造就時光等)造就後,所得每mL(g)檢樣中構成的微生物菌落總數。

 

現實上菌落總數計數的菌落都是沒有特別養分請求,嗜中溫性的微生物構成的菌落,單從數值下去看,應當是略低于細菌總數的。

 

但現實上,這兩個名詞其實也並沒有很嚴厲的辨別了。如今細菌總數這個概念很少湧現了,根本上都是應用菌落總數。

 

所以,一些細菌總數的英文如今也用于菌落總數了,特別在許多國外的機構,曾經把這兩個概念同等起來了,來看看都還有哪些縮寫吧!

ACC--Aerobic Colony Count 
TVC--Total Viable Count
TPC--Total Plate Count
TBC--Total Bacteria Count

HPC--Heterotrophic Plate Count

這些都是國外的機構關於菌落總數這個名詞的說明,固然除這些,還有很多多少變異體,這些就更多了。以下圖所示:

而這些大部門都是我國的部門國標行標裏對細菌總數(菌落總數)的一些英文稱謂。懂得了這些以後,今後在各類檢測申報上看到這些縮寫就不會生疏了吧!

 

 

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